10 incroyables recettes de café glacé

Table des matières:

10 incroyables recettes de café glacé
10 incroyables recettes de café glacé
Anonim

10 incroyables recettes de café glacé

Les amateurs de café conservateurs sont surpris de la variété de la recette de la boisson, surtout lorsqu'il s'agit de café froid. Ces boissons ont un effet tonique et aident à se rafraîchir en cas de chaleur.

1 Café glacé au goût d'agrumes

Café glacé au goût d'agrumes
Café glacé au goût d'agrumes

Composants requis:

  • Jus de citron - 30 ml.
  • Café fraîchement préparé - 300 ml.
  • Sucre en poudre - 40g
  • Glaçons - quantité au choix.
  • Lime - 1 tranche.

Comment cuisiner. Versez le jus de citron dans un bocal en verre avec un bouchon à vis, versez le sucre en poudre, les glaçons. La dernière chose à ajouter est le café refroidi. Le pot est fermé, secoué plusieurs fois. La boisson finie est versée dans un verre, décoré d'une fine tranche de citron vert.

2 Café au lait concentré rafraîchissant

Café rafraîchissant au lait concentré
Café rafraîchissant au lait concentré

Composants requis:

  • Café moulu - 8-9g
  • Cannelle - une pincée.
  • Eau bouillante - 150 ml.
  • Eau froide - 100 ml.
  • Lait concentré - 20-25g
  • Glaçons.

Comment cuisiner. Pour commencer, le café est mélangé avec de la cannelle, versé avec de l'eau bouillante. Après que l'épaisseur se soit déposée au fond, le café est soigneusement versé dans un autre bol. Il est important que toute l'épaisseur reste dans le premier récipient. Du lait concentré est ajouté au café, fouetté avec un mélangeur.

La boisson préparée est versée dans un verre, de la glace est ajoutée.

3 Café glacé avec glace et banane

Café glacé avec crème glacée et banane
Café glacé avec crème glacée et banane

Composants requis:

  • Café fraîchement infusé - 250 ml.
  • Banane - 1 pièce
  • Crème glacée - 200g
  • Chocolat râpé - 2-3g
  • Cannelle - une pincée.

Comment cuisiner La crème glacée est divisée en deux parties. Le café est refroidi, fouetté avec un mélangeur avec une banane. Ajouter un peu de glace et battre à nouveau. La boisson obtenue est versée dans un verre. La crème glacée restante est coupée en cubes et ajoutée au café, saupoudrée de chocolat râpé et de cannelle.

4 Café glacé au lait et aux épices

Café froid au lait et aux épices
Café froid au lait et aux épices

Composants requis:

  • Eau - 400 ml.
  • Café moulu - 30g
  • Lait - 200 ml.
  • Clou de girofle séché - 3 bourgeons.
  • Noix de muscade - demi-cuillère à café.
  • Cardamome en poudre - une pincée.
  • Cannelle - une demi-cuillère à café.

Comment cuisiner. Mettez une casserole d'eau sur le feu. Après ébullition, ajoutez le café, la cardamome, la muscade, les clous de girofle séchés et remuez pendant quelques minutes. Le récipient est retiré du feu, recouvert d'un couvercle et conservé pendant 5 minutes.

Le café aux épices est versé dans des moules à glace et placé au congélateur. Les cubes de café congelés, le lait et la cannelle sont mélangés avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Si vous n'avez pas de mixeur, mélangez le lait avec de la cannelle, ajoutez-y du café épicé glacé. La glace fond progressivement, enrichissant le lait d'un goût et d'un arôme agréable.

5 Café glacé au caramel salé

Café glacé au caramel salé
Café glacé au caramel salé

Composants requis:

  • Café fraîchement infusé - 250 ml.
  • Sauce caramel - cuillère à soupe.
  • Sel de mer - une pincée.
  • Glaçons - quantité au choix.
  • Crème fouettée - pour une belle portion.

Comment cuisiner. Le café infusé est refroidi, versé dans un récipient avec un couvercle vissé. Ajouter la sauce au caramel, le sel de mer et agiter vigoureusement pendant quelques minutes.

Versez la quantité de glace requise dans le verre, versez la boisson finie. Avant de servir, le café est décoré d'un bonnet de chantilly.

6 Café glacé à l'orange et au lait

Café froid à l'orange et au lait
Café froid à l'orange et au lait

Composants requis:

  • Lait chaud - 200 ml.
  • Café instantané - cuillère à café.
  • Cassonade - 3-4g
  • Jus d'orange - 2 cuillères à café.
  • Zeste d'orange - pincée.
  • tranche d'orange.
  • Crème à fouetter - deux cuillères à café.
  • Glaçons.

Comment cuisiner. Le café est dissous dans du lait chaud avec du sucre. Après refroidissement, la boisson est placée au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes. Ensuite, du jus d'orange fraîchement pressé est ajouté au café, mélangé. La crème est fouettée avec du zeste, injectée dans la boisson. En fin de cuisson, des glaçons sont ajoutés. Avant de servir, le café est garni d'une tranche d'orange.

7 Café glacé avec sundae et chocolat

Café glacé avec glace et chocolat
Café glacé avec glace et chocolat

Ingrédients requis:

  • Café fraîchement moulu - 300 ml.
  • Chocolat noir - 50g
  • Sundae crémeux - 100g
  • Menthe - brin pour la décoration.
  • Glace en cubes.

Comment cuisiner. Le chocolat noir est dissous dans le café, de la crème glacée est ajoutée. Versez quelques glaçons dans un verre, versez du café. Garnir la boisson d'un brin de menthe.

8 Café glacé à la menthe avec crémier

Café glacé à la menthe avec de la crème
Café glacé à la menthe avec de la crème

Composants requis:

  • Café fraîchement infusé - 250 ml.
  • Crème à fouetter - 50 ml.
  • Cassonade - 10-20 g de cuillères à soupe.
  • Glaçons.
  • Brins de menthe.

Comment cuisiner. Un brin de menthe est laissé pour la décoration, le reste est moulu avec du sucre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un poussoir ou un mortier et un pilon. La menthe râpée donne un arôme riche et donne un goût frais. Le mélange résultant est transféré dans un agitateur. De la crème, du café refroidi, des glaçons sont ajoutés à la masse de menthe. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant quelques minutes. La boisson finie est versée dans un verre décoré d'un brin de menthe.

9 Café glacé au jus de cerise et cola

Café glacé au jus de cerise et cola
Café glacé au jus de cerise et cola

Composants requis:

  • Café fraîchement infusé - 100 ml.
  • Jus de cerise - 50 ml.
  • Coca-Cola - 50 ml.
  • Quartier de citron.
  • Glaçons.

Comment cuisiner. Le café fraîchement infusé est refroidi, versé dans un verre avec de la glace. Du jus de cerise et du Coca-Cola sont ajoutés à la boisson, mélangés. Avant de servir, le verre est décoré d'un quartier de citron.

10 Smoothie au café glacé avec pâte à tartiner au chocolat et banane

Smoothie au café glacé avec pâte à tartiner au chocolat et banane
Smoothie au café glacé avec pâte à tartiner au chocolat et banane

Composants requis:

  • Café fraîchement moulu - 250 ml.
  • Pâte de chocolat - cuillère à soupe.
  • Banane - 1 pièce
  • Lait - 60 ml.
  • Glaçons.

Comment cuisiner. À l'aide d'un mélangeur, le café refroidi est mélangé avec de la pâte de chocolat, de la banane, du lait et de la glace jusqu'à consistance lisse. La boisson finie est versée dans un verre.

Conseillé: